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姜饼木俗称什么木？
姜饼木俗称：雨花梨木、黑金檀木。
姜饼木属Parinar，姜饼木。PLB（巴新代码）、PA/PAR（所罗门代码）。树木与分布:乔木，高约15m,直径达1.6m。本属约有70种，广泛分布于世界热带地区。主要从巴布亚新几内亚进口，量少。
姜饼木由于硅石含量高，干燥的木材手工、机械加工，锯解都十分困难，刀具易钝，新鲜材较易锯解。钉钉需预先打孔，握钉力好。木材抛光性能好。建筑材，地板，矿柱，造船，家具运动器材，农业机械，单板室内装修，枕木，电杆等。属于名贵木种，但很难加工，木材干燥慢，并有扭曲和开裂趋势，预先气干，然后采用软基准进行窑干，可以更经济。
黑金檀木与乌檀木的区别？
1、两者的产地不同
黑金檀木是非洲11种，分布于西非和中非。主要产于亚洲热带地区，如苏拉威西岛、菲律宾。
乌檀木位于世界热带、亚热带和一些温带地区，黑心木主要产于亚洲和非洲热带地区，如印度、印度尼西亚、斯里兰卡、泰国、缅甸、越南、柬埔寨、老挝、马达加斯加等。刚果、喀麦隆和其他国家。中国台湾、海南、云南等地也有生产。就原产地而言，喀麦隆是非洲生产最好的国家。
2、两者的特征不同
黑金檀木横断面：心边材区别明显。心材漆黑色或黑褐色。边材近白色。生长轮不明显。
乌檀木导管横切面卵圆形，主为单管孔，少数径列复管孔(2～6个，多2～3个)，管孔团偶见。径列或散生。
3、两者的价值不同
黑金檀木具有观赏价值，变化莫测的黑色花纹似名山大川，如行云流水，胜碧玉琼瑶，令印象派大师自叹不如。黑檀的魅力既在于目赏，更在于手抚。
1、抗菌性不一样。乌檀木不容易滋生病菌，并且不用常常医护就可以应用很多年，而黑金檀木，必须常常医护，而且发生的切痕非常容易滋生病菌，清除起來都不便捷。
2、花纹不一样。乌檀木的花纹十分的细致，并且木制非常漂亮，还可以作为一个装饰物，而且表面展现红色、木色。而黑檀木的花纹变幻无常，宛如大山的样子，也是有挥洒自如一样的模样，样子不一。
黑金檀木菜板优缺点？
黑金檀木菜板的优点是，硬度比较高，比较结实，不容易起碎屑，缺点是长期使用，清洗不干净的话也容易发霉。
黑金檀木是一种名贵的木质，它的硬度高，颜值高，档次高。
用黑金檀木做的菜板比一般材质看起来美观大气，包括它的材质很厚，韧度很强，经久耐用。也比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。
另外，黑金檀木硬度太高，这样一来，菜刀容易卷边，磨损，也就是说，比较费刀。
还有它的一个缺点就是价位很高，一般人都会望而却步。
檀木菜板优缺点分为以下五点：1、易于保养；2、抗菌防霉效果好；3、不开裂；4、颜值高；5、价格相对较贵且会留有刀疤。
一、易于保养
檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净就可以使用。
二、抗菌防霉效果好
一般不会有明显的发霉迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性，比其他实木的抗菌性能确实强多了。
三、不开裂
檀木菜板不会出现任何开裂的现象，比其他材质的菜板耐用多了。
四、颜值高
它的木纹很漂亮。女人天生爱美，而檀木菜板的纹路切中了女人的天性，如果不使用，放在厨房家里的橱柜上，你绝对可以说他是一个艺术品。
五、价格相对较贵且会留有刀疤。
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